 |
Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo.
(O.Wilde)
|
|
| |
|
|
|
La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il
genere umano della scoperta di una nuova stella.
(Brillat- Savarin) |
|
| |
|
|
|
Detesto l'uomo che manda giù il suo cibo non sapendo che cosa
mangia. Dubito del suo gusto in cose più importanti.
(Charles Lamb)
|
|
| |
|
|
|
Un uomo non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se
non ha mangiato bene.
(Virginia Woolf)
|
|
 |
|
|
| |
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
| Le
proposte culinarie di questo suggestivo locale del borgo
antico vanno dal recupero di piatti tipici della tradizione
locale alle esclusività dello Chef che hanno destato
l'interesse dei selezionatori segnalandolo nelle più
recenti edizioni di tutte le guide gastronomiche più
importanti d'Italia. |
|
 |
|
|
Non mancano angoli
di forte intensità, dove è possibile riconciliarsi
con il tempo lasciando fuori le piccole noie della vita
quotidiana per rivivere per un attimo atmosfere di intensa
suggestione, dove anche i cibi ed i vini sembrano intonarsi
perfettamente alla magia dell'ambiente circostante.
|
|
| |
|
|
|
 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
